Resep: Es Teler

0

Oleh: Detty Janssen

Es teler adalah minuman Indonesia yang sangat menyegarkan. Minuman ini biasanya terdiri dari potongan daging kelapa muda, nangka, cincau dan buah-buahan lainnya yang dicampur dengan santan, susu kental manis, serta es hancur.

Resep di bawah ini adalah versi sederhana yang dapat Anda lakukan di rumah. Minuman ini sangat cocok untuk menyambut musim panas!

Bahan:

  • 1 liter susu segar
  • es batu yang dihancurkan
  • 1 kaleng susu kental manis
  • 2 alpukat matang
  • 2 kaleng nangka dalam sirup
  • 1 kaleng kelapa muda dalam sirup
  • 1 bungkus air kelapa dengan potongan kelapa

 

Persiapan:

  • Tuang 1 bungkus air kelapa dengan potongan kelapa ke dalam mangkuk.
  • Buka kedua kaleng nangka dalam sirup dan tuangkan sirupnya ke dalam mangkuk. Iriskan nangka dalam potongan kecil dan masukkan dalam mangkuk. Lakukan yang sama terhadap kaleng kelapa muda dalam sirup.
  • Potong alpukat menjadi dua dan keluarkan isinya dengan sendok.
  • Tambahkan 1 liter susu segar.
  • Tambahkan es batu sesuai selera.
  • Tambahkan susu kental manis sesuai selera.
  • Tuang hasilnya ke dalam gelas. Siap untuk disajikan.

 

Lihat versi video di bawah ini.

[youtube height=”HEIGHT” width=”WIDTH”]https://www.youtube.com/watch?v=McbtNOyHNKs[/youtube]

 

 

SHARE.
Share.

About Author

Leave A Reply