Resep: Tumis Paksoi

0

Oleh Ananda C.

Bahan:

500 gr paksoy
2 cm jahe
1 lombok merah (dirajang tipis)
200 gr jamur putih1 bawang bombay (dirajang tipis)
1 bawang bombay (dirajang halus)
3 siung bawang putih (dirajang halus)
1 blok maggi
150 gr jagung manis
1 sendok makan kecap ikan
minyak zaitun
garam dan lada secukupnya

Cara buat:

1.Cuci paksoy dengan air dingin. Potong paksoy kecil-kecil dan pisahkan bagian putih dari daunnya.

2. Panaskan minyak di dalam panci. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan jahe, lombok, blok maggi, jamur dan bagian putih paksoy. Tumis hingga rata dan tambahkan air sedikit.

3. Masukkan jagung dan paksoy bagian daun. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk kira-kira 2 menit. Tambahkan kecap ikan.

Selamat makan!

 

 

SHARE.
Share.

About Author

Leave A Reply