Oleh: Valerie Krul
BelindoMag ingin makan siang besar saat berada di Amsterdam. Tentu saja, yang kami cari adalah restoran Indonesia. Restoran Kantjil & de Tijger, yang berlokasi di Spuisstraat, tampaknya sebuah pilihan yang tepat!
Menu masakan Indonesia yang disajikan oleh Kantjil & de Tijger cukup variatif dan kebanyakan sudah dikenal oleh masyarakat Belanda, seperti Nasi Rames, Gado-Gado, Soto Ayam, Lemper, Risolles, dan lainnya. Di sana, Anda dapat mencoba menu Rijsttafel Preview yang memungkinkan Anda untuk mencoba variasi hidangan Rijsttafel. Yang unik menurut kami adalah menu Mangkok (pilihan satu jenis basis, satu jenis sayur, dan satu jenis daging) yang disajikan dalam mangkok. Selain itu, mereka juga menawarkan Asian High Tea dengan berbagai macam teh dan makanan ringan dari Asia.
Spicy Fruit Salad
Untuk makan siang, kami memilih empat hidangan. Yang pertama adalah Rendang Bitterballs yang disajikan dengan saus mustar. Rasanya renyah dan sedikit pedas di mulut. Yang kedua adalah Martabak (telor), hidangan khas Indonesia yang juga cukup dikenal di Belanda. Hidangan ini disajikan dengan sweet chili sauce serta acar ketimun. Yang ketiga adalah Bali Chicken Pita, sajian roti pita yang diisi sayur dan ayam bumbu Bali. Menu ini disajikan bersama dua jenis saus, tapi menurut kami tanpa saus ini pun rasanya sudah enak! Sayangnya, kekurangan dari hidangan ini adalah penyajiannya yang kurang praktis sehingga agak berantakan menyantapnya. Yang terakhir adalah Spicy Fruit Salad, yang mirip dengan rujak. Rasanya sangat fresh dan lezat meskipun mengunyah wortelnya perlu sedikit usaha tambahan. Untuk minuman, kami memilih Homemade Ice Tea yang disajikan dengan lemon dan batang sereh. Rasanya memiliki citarasa buah stroberi.
Bali Chicken Pita
Kesan keseluruhan terhadap makanan serta pelayanan di Kantjil & de Tijger adalah positif. Para pelayan restoran melayani dengan ramah dan cepat. Kami bisa merasakan bahwa mereka berusaha menjaga kenyamanan para tamu. Suasana restoran ini juga nyaman dan yang penting acara makan siang kami pun terpuaskan!
Website: kantjil.nl
Alamat: Spuistraat 291-293, Amsterdam
